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Terlaner Spargelzeit

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"Frühling - Spargelzeit"




Der fürstliche Spargel

Der Spargel ist mehr als nur Gemüse! Elegant im Aussehen, fein und verkennbar im Geschmack, bekannt durch seine diätetische Wirkung ist der Spargel ein wirklich fürstlicher Genuss!

Im Spargeldreieck Terlan, Vilpian, Siebeneich wird der Spargel in den sandigen Böden entlang der Etsch angebaut und erhält dadurch seinen einzigartigen Geschmack.

Anbau, Ernte und fachgerechte Verarbeitung erfolgen mittels Handarbeit. Für die Frische und Echtheit des Terlaner Spargel Margarete garantiert die “Arbeitsgemeinschaft Spargelbau Terlan”.


Verkauf und Information:
Kellerei Terlan
Silberleiten Weg 7
39018 Terlan

Tel. 0471 / 256 400


Öffnungszeiten:
Mo-Sa 08:00 - 12:00 und 14:00 - 18:00 Uhr
So 09:00 - 10:00 Uhr


Spargel auf einen Blick pro 100 gr

Nährwert

15 Kal
Eiweiß
2 gr
Kohlenhydrate
3 gr
Vitamin C
16 mg
Vitamin B 1
0,10 mg
Vitamin B 2
0,10 mg
Kalzium
16 mg
Kalium
15 mg
Eisen
0,7 mg
Phosphor
35 mg