Vitigno:

Lagrein (vitigno autoctono dell’Alto Adige)

Zona di produzione:

Gries a Bolzano

Altitudine:

250m

Terreno:

argilloso-sabbioso

Resa:

80 Q.li per ettaro

Vinificazione:

vinificazione tradizionale in rosso, in recipienti d’acciaio inossidabile, accurati rimontaggi, maturazione e malolattica in grandi botti di rovere (70%) e in barriques (30%)

Carattere del vino:

colore:

rosso granata

profumo:

intenso di cioccolata amara e sfumature di violetta

sapore:

pieno robusto, con tannini morbidi, molto persistente, vino di lunga vita e di grandi soddisfazioni

Gradazione alcolica:

13 % vol.

Temperatura di serv.:

18 ºC

Conservabilità:

8-10 anni