Vitigno:

Gewürztraminer

Zona di produzione:

Terlano

Altitudine:

300-400m

Terreno:

sabbioso di origine porfido

Resa:

50-60 Q.li per ettaro

Vinificazione:

fermentazione per 50% in recipienti d’acciaio inossidabile e 50% in botti di rovere (Tonneaux 500 lt), maturazione su lievito per dieci mesi

Carattere del vino:

colore:

giallo paglierino chiaro

profumo:

bouquet aromatico, con sentori di spezie e fiori (rose e ginestra), molto complesso e speziato

sapore:

morbido ed elegante, molto pieno, con lunga persistenza aromatica

Gradazione alcolica:

14,5 % vol.

Temperatura di serv.:

12-14 ºC

Conservabilità:

8-10 anni